Главная » 2014 » Июнь » 2 » Какие блюда на новый год 2015
06:20 Какие блюда на новый год 2015 | |
|
Ингредиенты:
один небольшой баклажан перец сладкий - шесть штук. зелень петрушки чеснок - 5 - 6 зубчиков уксус - одна столовая ложка растительное масло соль Рецепт приготовления: Баклажан нарежем в длину тонкими ломтиками, посолим, оставим на 5 минут, отожмем образовавшийся сок. Ломтики поджарим и охладим. Каждый ломтик нарежем тонкими полосками. Запеченный в духовке сладкий стручковый перец очистим от кожицы и семян и также нарежем в длину полосками. Баклажан и перец смешаем, добавим мелко нарезанную зелень петрушки, растертый чеснок, уксус, растительное масло и соль. Все хорошо перемешаем. На природе баклажаны и перец приготовить на костре (углях, мангале, решетке) Для улучшения вкуса в салат можно добавим немного тертой брынзы. Приятного аппетита! | |
|
| |