Главная » 2014 » Июнь » 2 » Интересные блюда к новому году 2015
06:30 Интересные блюда к новому году 2015 | |
|
Ингредиенты:
шампиньоны маринованные -15 шт. оливки (без косточек) - 1 банка бобы - 1/2 стакана растительное масло - 3 ст. л. лимон - 1/3 шт. чеснок - 2 зубчика лук зеленый - 1 пучок перец черный молотый, соль по вкусу Рецепт приготовления:Бобы замочить на ночь в холодной воде. Затем воду слить, залить свежей холодной водой, довести до кипения, добавить по вкусу соль и варить до мягкости. Грибы слить, промыть водой, топко нарезать. Оливки нарезать кольцами. Чеснок мелко нарубить, зеленый лук нарезать. Смешать грибы, оливки, вареные бобы и половину порции зеленого лука. Приготовить дрессинг (заправку для салата): в растительное масло добавить чеснок, выжать сок лимона. Добавить по вкусу соль и черный перец. Тщательно перемешать все компоненты. Готовый салат выложить горкой и салатник, посыпать оставшимся зеленым луком. Сбрызнуть дрессингом. Оливки можно заменить маслинами. Перед подачей на стол салат обязательно нужно немного охладить. Приятного аппетита! | |
|
| |