Главная » 2014 Июнь 1 » Новогодние рецепты 2015 горячих блюд
06:53 Новогодние рецепты 2015 горячих блюд | |
|
Рецепт приготовления:Очищенный картофель лучше порезать вдоль: пластинами на 4 части, или дольками на 4 части, главное, чтобы кусочки держались на духовочной решетке, не проваливались.
Разложить по решетке, причем, более толстые картофелины на тот ее край, который ориентирован к задней стенке духовки. Там обычно температура повыше. Сверху кусочки слегка посыпать солью, желательно крупной. На любителя можно пройтись слегка острым молотым перцем. Решетку с картофелем поместить в разогретую до 200 градусов духовку, примерно на средний уровень. Дальнейшее вмешательство в процесс не требуется, пока картофель не зарумянится до красивой корочки. Ориентировочно этот процесс занимает минут 25. Перед окончанием запекания можно поставить в духовку плошку со сливочным маслом, чтобы оно растаяло - для обмакивания кусочков картофеля непосредственно за столом. Приятного аппетита! | |
|
| |